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今年3月、東京・中目黒にオープンした行列の絶えないドーナツ専門店。「シュンととろける」“新食感”が味わえる生ドーナツとは?

■新食感“シュン”となるドーナツ 1日1000個販売 そのお味は?

東京・中目黒駅前に行列の絶えない人気店が!みなさんのお目当ては・・・?

お客さん
「ドーナツを買いにきました。もう2時間近く並んでたかな?」

2022年3月にオープンしたドーナツ専門店の「I’m donut?」です。パルマ産のプロシュートを乗せたドーナツ「プロシュート」(▼421円)や、フランボワーズクリームとクリームチーズを合わせた爽やかな味わいのドーナツ「フランボワーズ」(▼421円)など、こだわった8種類のドーナツを販売しています。

中でも1日約1000個も売れているのが、こちらの生ドーナツ「アイムドーナツ?」(▼205円)。

アイムドーナツ? 岩本紫さん
「シュンととろけるような新食感を味わっていただけるドーナツになっております」

新食感すぎて・・・食べた人たちの表現も様々!

「めちゃくちゃリピートしたくなる味でした。ふわもちですね」
「もちもちしていてすごくくちどけがいい。キューンって感じ」
「カリっとしてとろって感じですかね」

国産の小麦粉を使ったブリオッシュ生地にオーブンで焼いたカボチャを皮ごと混ぜ込むことで“新食感”が生まれるんだそう。山形純菜アナウンサーも新食感を体験!

山形アナウンサー
「噛めば噛むほどすぐ一瞬でとろけていくような、そんな感覚のドーナツですね。“新食感”ということなんですけど、とろシュワって感じです」

5月30日には、渋谷に2号店がオープンするそうです!

▼TBS NEWS DIG 公式サイト https://newsdig.tbs.co.jp/

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▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」
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